鸡蛋美食菠萝船蛋炒饭

菜谱 2019年12月14日

2张图片

“喜欢美食

也喜欢美器

更喜欢diy的创意美器

喜欢以菠萝为器

喜欢叫它菠萝船

炒饭还是那个炒饭

炒饭已不是那个炒饭

你喜欢吗试试”

食材明细

主料 菠萝 半个 凉米饭 1碗 鸡蛋 1个

辅料 西兰花 几朵 胡萝卜 1片 黑木耳 3朵 玉米油 适量 精盐 适量 葱 1段

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

菠萝船蛋炒饭的做法步骤

1

菠萝

2

横向对半切开,挖出果肉

3

凉米饭

4

葱切葱花,胡萝卜、西蓝花、黑木耳切丁儿

5

一个鸡蛋打散

6

炒锅加热,放玉米油适量,油热倒入蛋液,小火快速炒两下

7

倒入米饭翻炒

8

用勺子的背部将米饭压匀

9

加葱花,胡萝卜、西蓝花、黑木耳丁翻炒

10

加盐适量翻炒

11

装入菠萝船

12

摆拍

13

近拍

14

细节

15

上桌开吃啦~配上挖出的菠萝果肉榨的菠萝汁~完美

16

鲜榨菠萝汁

17

美图一下~民以食为天

小窍门

我的炒饭小习惯:

1、鸡蛋液倒入锅里立即马上倒入米饭

2、用勺子而不是铲子,觉得勺子背可以将米饭很好地压匀

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